Cómo hacer pasta pura de pistacho
En Maritta usamos pasta de pistacho pura, sin azúcares añadidos ni chocolate blanco. Te contamos cómo se hace y por qué no es lo mismo que la crema de pistacho...
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Día del Padre en Madrid: Por qué una tarta de queso premium es el regalo definitivo
Se acerca el 19 de marzo y con él, la eterna pregunta: ¿Qué le regalo a mi padre este año? Los padres de hoy en día ya tienen de todo,...
Cómo hacer ganache de chocolate
Hay preparaciones que parecen sencillas y en realidad lo son, pero que marcan la diferencia cuando se hacen bien. La ganache es una de ellas. Suave, sedosa, intensamente achocolatada: el...
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San Valentín 2026: Rompemos nuestras propias reglas con la Edición Limitada de Brownie y Frutos Rojos
Para este San Valentín en Madrid, hemos creado algo que no volverás a ver el resto del año. Una unión apasionada entre dos mundos que parecían destinados a encontrarse:
Base de galleta vs. cremosidad pura: Por qué Maritta rompe las reglas
En 2025, el jurado del certamen a la Mejor Tarta de Queso de Madrid dictó sentencia, otorgándonos el segundo premio. ¿Lo curioso? Llegamos al podio haciendo lo que pocos se...
Ni galleta ni harinas: Por qué Maritta es apta para celíacos
Ser celíaco o sensible al gluten en Madrid solía significar una cosa: renunciar a los postres más virales o conformarse con opciones secas y tristes.
